вернуться к обычной версии

Размер шрифта

  • А
  • А
  • А
  • А

Цвет шрифта и фона

  • А
  • А

Изображения

  • Монохромные изображенияСерые
  • отключить изображенияотключить
Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения «Комплексный центр социального обслуживания населения Центрального района Санкт-Петербурга»

Мастер класс по изготовлению торта «Муссовый»

19 марта для посетителей отделения дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов Комплексного центра социального обслуживания населения (4-я Советская ул., д. 6) состоялся мастер-класс по изготовлению торта «Муссовый» который подготовили и организовали культорганизатор Наземетдинова Маргарита Глебовна и культорганизатор Назарова Людмила Станиславовна. 

Для посетителей отделения кулинар - кондитер Мейер Маргарита, провела мастер класс по изготовлению муссового торта.

Участники мастер-класса дружно и в приподнятом настроении приступили к изготовлению кондитерского изделия. Приготовили тесто. Взбили сливки до устойчивых пиков, соединили с молочно-сливочной смесью, заполнили форму половиной мусса, прошли по кругу фруктовым пюре, добавили оставшийся микс, накрыли бисквитной прослойкой, и отправили в морозилку. Позже сняли форму, залили торт теплой сочной глазурью, и украсили вкусными разноцветными желейными конфетами.

Завершился мастер-класс чаепитием и дегустацией вкуснейшего «муссового» торта.
 

Опубликовано 19.03.2020